Dienoraštis

Cukraus ir sveikatos tema visada buvo karšta žmonių nerimo problema. Pastaraisiais metais, nuolat gerėjant visuomenės informuotumui apie sveikatą, vis daugiau žmonių suvokia nesaikingo pridėtinio cukr

Naujoji vartojimo banga įsibėgėja, kiekviena maža vartotojų kategorija ieško galimybių pakeisti žaidimo lauką, o šokoladas nėra išimtis. Keičiantis Kinijos vartotojų požiūriui, padidėjus sąmoningumui

Vidutinės grandinės trigliceridai ir energijos apykaita. Riebalų rūgštys klasifikuojamos pagal jų anglies grandinės ilgį: trumpos grandinės riebalų rūgštys (mažiau nei arba lygios 5 anglies), vidutinė

Pieno erškėčių sėklų aliejus – HSF Biotech mikrokapsulių technologija skatina rinką

Įrodyta, kad DHR (dokozaheksaeno rūgštis), kaip nepakeičiama nesočiųjų riebalų rūgštis žmogaus organizme, atlieka svarbų vaidmenį smegenų vystymesi, atminties gerinimui ir tinklainės formavimuisi. Jis

Tokoferolis (vitaminas E) ir gebėjimas sportuoti

Riebalų ir aliejaus sąvoka Žmonėms vartoti tinkami riebalai ir aliejai vadinami maistiniais riebalais ir aliejais, paprastai vadinamais aliejumi ir riebalais. Aliejus ir riebalai yra bendrieji termina

Taurinas, dar žinomas kaip -aminoetansulfonrūgštis, yra nepakeičiamas aminorūgštis panašus junginys, randamas įvairiuose gyvūnų audiniuose ir organuose. Taurino molekulinė formulė yra NH2CH2CH2SO3H. T

Karotinoidai Apžvalga Karotenoidai yra svarbių natūralių pigmentų grupė. Jie gali būti suskirstyti į dvi kategorijas pagal jų cheminę struktūrą. Vieną kategoriją sudaro karotenoidai, kuriuose yra tik

Aluliozė (D-aliulozė) yra retas monosacharidas ir fruktozės stereoizomeras, kurio nedideli kiekiai natūraliai egzistuoja aplinkoje. Aliuliozės skonis panašus į sacharozės skonį, švelnus ir subtilus sa

Augaliniai steroliai yra augalinės kilmės steroliai, kurių yra riešutuose, daržovėse, grūduose, vaisiuose ir kituose augaluose. Jie turi panašią į cholesterolio molekulinę struktūrą. Augaliniai sterol

Schizochytrium, dar žinomas kaip Schizochytrium sp., yra jūrinis grybas, priklausantis Fungi, Oomycetes klasei, Labyrinthulomycetes būriui ir Thraustochytriaceae šeimai. Tai vienaląstis, sferinis orga