Arginino metabolizmas
1. Arginino metabolizmo kelias organizme – per arginazę sintetinti tokias medžiagas kaip karbamidas, ornitinas, prolinas, poliaminas, glutamo rūgštis ir glutamatas. Šios medžiagos atlieka svarbias mitybos ir fiziologines funkcijas žmogaus laktacijos, augimo, vystymosi ir audinių remodeliavimosi procesuose. Argininas taip pat gali generuoti ornitiną ir kreatino acetatą per arginino/glicino transaminazę, o pastarasis gali būti metilintas kepenyse, kad susidarytų kreatinas, kuris yra svarbus kreatino šaltinis organizme.
The immunomodulatory effect of arginine in the body is mainly through two metabolic pathways: the "arginase" pathway and the "NO" pathway.
2. Žinduolių arginazė, įskaitant arginazę I ir arginazę II, abi katalizuoja arginino pavertimą ornitinu ir karbamidu.
Arginazė I labai ekspresuojama hepatocituose, o arginazė II yra mitochondrijų fermentas, daugiausia ekspresuojamas inkstuose, smegenyse, krūtyse ir makrofaguose. Argininas paverčiamas ornitinu, veikiant arginazei. Ornitinas yra karbamido ir poliamino pirmtakas, vaidina svarbų vaidmenį karbamido cikle ir poliamino susidaryme.
3. Argininas, kaip azoto oksido pirmtakas, žmogaus organizme, veikiant azoto oksido sintezei (NOS), paverčiamas NO ir citrulinu. NO gali palaikyti kraujagyslių tonusą, reguliuoti imunitetą ir sumažinti virškinimo trakto. Jis vaidina svarbų vaidmenį pažeidžiant trakto gleivinę.
Argininas turi sekrecinį poveikį įvairioms endokrininėms liaukoms, gali skatinti hipofizės augimo hormono ir prolaktino sekreciją bei insulino, somatostatino, kasos polipeptido ir kt. išsiskyrimą iš kasos, taip darydamas netiesioginį imuninės sistemos reguliavimo poveikį.
Argininas is not only a conditionally essential amino acid, but more importantly, it has immune-enhancing and opsonizing effects. Arginine plays an important role in protein anabolism, polyamine and nitric oxide synthesis, and these products are closely related to the body's immune function. Therefore, the application of arginine has received extensive attention in the study of immune nutrition.