L-argininasyra nepakeičiama aminorūgštis, kuri ne tik dalyvauja organizmo audinių metabolizme, bet ir yra glaudžiai susijusi su baltymų apykaita bei organizmo imunine funkcija.
Arginine is used as an immune nutrient in physiological state, and the arginine synthesized by the body itself can meet the metabolic needs. However, in the state of stress, trauma or rapid growth, the body's demand for arginine greatly increases, and its own synthesis cannot meet the needs of physiological metabolism, so it must be replenished in time. Therefore, arginine is defined as a conditionally essential amino acid or a semi-essential amino acid.
Be bendrųjų aminorūgščių maistinių funkcijų, argininas taip pat yra signalinės molekulės (azoto oksido, NO) pirmtakas organizme ir atlieka daug svarbių biologinių funkcijų. Jis vaidina svarbų vaidmenį palaikant imuninę funkciją fizinio krūvio metu.
Endogeninė arginino sintezė
Argininas gali būti sintetinamas iš glutamino (Gln) ir prolino (Pro), o plazmos citrulinas ir ornitinas mitochondrijose yra arginino sintezės pirmtakai. Dauguma arginino sintezėje dalyvaujančių fermentų yra plačiai ekspresuojami audiniuose, tačiau kai kurie pagrindiniai fermentai, tokie kaip karbamoilfosfato sintazė-1 (CPS-1), ornitino karbamoiltransferazė (I laipsnis), N monoacetilglutamato sintazė (NAG), apsiriboja tik kepenys ir plonosios žarnos gleivinė.
Arginino poveikis imuninei funkcijai
Daugybė klinikinių tyrimų parodė, kad argininas gali pagerinti žmogaus organizmo imuninę funkciją. Kai kurie mokslininkai ištyrė arginino poveikį skrandžio vėžio imuninei funkcijai operacijos metu ir nustatė, kad argininas gali padidinti limfocitų skaičių, CD4 ląstelių skaičių, CD4/CD8 santykį, o natūralių žudikų ląstelių (NK) aktyvumas žymiai pagerėja. Atitinkami tyrimų rezultatai šalyje ir užsienyje parodė, kad arginino papildymas įvairiais būdais pagerina imuninę funkciją, kai imunosupresiją sukelia chirurginė trauma, nudegimai, stresas ir kitos sąlygos.