Pagrindiniai gamybos būdaivalinasyra biologinė fermentacija, fermentinė, cheminė sintezė ir baltymų hidrolizės ekstrahavimas.
Valiną galima gaminti cheminės sintezės būdu, tačiau cheminei sintezei būdingos didelės gamybos sąnaudos, sudėtinga reakcija, daugybė etapų ir daugybė šalutinių produktų. Biologinė fermentacija pakeičia tiesioginį ekstrahavimą ir cheminę sintezę kaip pagrindinį L-valino gamybos metodą.
Valino gamyba mielėse
Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.
Kita vertus, nuolat kartojant ir optimizuojant biotechnologiją, buvo padaryti reikšmingi lūžiai valino biologinės fermentacijos technologijoje. Gamybos padermė ne tik turi didesnį L-valino gamybos pajėgumą, bet ir mažiau kaupia šalutinius{1}}produktus. Be to, vėlesnis atskyrimo ir gryninimo procesas taip pat gali būti supaprastintas, sumažinant gamybos sąnaudas.
Pasaulinė L{0}}valino rinkos dydis ir paklausa pastaraisiais metais išaugo. 2015–2020 m. kombinuotas metinis pašarų{1}valino augimo tempas yra 48 proc. Todėl, kai biologinė fermentacija yra pagrindinė dalis,valinasgali būti gaminami dideliu mastu ir mažomis sąnaudomis, kad būtų patenkinti didesni reikalavimai.