Daugelis tyrimų parodė, kad augalų steroliai turi tam tikrą reikšmę mažinant vyrų prostatos hipertrofijos dažnį.
Klasikiniai tyrimai, tokie kaip Berges et al. (1995), atliko intervencinį tyrimą su 200 pacientų, sergančių gerybine prostatos hipertrofija. Rezultatai parodė, kad po 6 mėnesių papildymo β-sitosteroliu eksperimentinė grupė buvo arba iš didžiausio šlapimo greičio, liekamojo šlapimo išsiskyrimo, arba simptomų Balo vertė ir kiti aspektai yra geresni nei kontrolinė grupė (P<0.01), and="" the="" effect="" can="" last="" for="" at="" least="" 18="" months.="" many="" other="" population="" studies="" have="" reached="" similar="" conclusions="" (berges="" et="" a1.,="">
Epidemiologiniai tyrimai parodė, kad augalų sterolių suvartojimas su maistu neigiamai koreliuoja su vėžio, pvz., Prostatos vėžio, kiaušidžių vėžio ir skrandžio vėžio, dažniu. McCann et al. (2003) tyrimų rezultatai parodė, kad β-sitosterolio (478–861 mg/d), kampesterolio (26–32 mg/d) irstigmasterolis(> 23 mg/d) ir kiaušidžių vėžio atsiradimas Neigiama koreliacija. De et al. (2000) atliko urugvajiečių tyrimą ir nustatė, kad augalų sterolių suvartojimas buvo neigiamai susijęs su skrandžio vėžio dažniu.
Kai kurie mokslininkai pasiūlė, kad fitosteroliai gali turėti antioksidacinių funkcijų. Pavyzdžiui, oksiduotame metilo linoleato tirpale įvairių fitosterolių antioksidacinis poveikis nuo didelio iki mažo yra kampesterolis>β-sitosterolis>stigmasterol (Normen ir kt., 2001).
Naujausi tyrimai taip pat rodo, kad stigmasterolis slopina priešuždegiminių medžiagų susidarymą ir pagreitina jų skilimą. (Gabay et al., 2010).