Šiuo metu treneriai, kurie tikisi padidinti raumenų dydį ir jėgą per pasipriešinimo treniruotes, dažniausiai imasiBCAA. Žmonės, kurie pakelia geležį sporto salėje, dažnai jums pasakys, kad šakotosios grandinės aminorūgštys yra būtinos raumenų auginimui. Jie įtikins jus, kad pasiektumėte geriausią raumenų sintezę ir augimą. Išsišakojusios grandinės aminorūgščių reikia gerti treniruotėse, aerobikos metu ar net kelis kartus per dieną. Tačiau taip nėra.
Nepakeičiamų aminorūgščių poreikis kyla dėl treniruotės įtakos raumenų skaiduloms. Paprasčiau tariant, treniruotės tikslas yra sukelti priimtinus plyšimus raumenų skaidulose. Tada, tinkamai vartodamas maistines medžiagas ir ilsėdamasis, mūsų kūnas gamins naujas, didesnes raumenų skaidulas, kad atstatytų suplyšusį raumenų audinį, todėl šie raumenys taps tvirtesni. Šis procesas vadinamas raumenų hipertrofija.
Kad šis procesas būtų pasiektas, organizmas turi naudoti aminorūgščių molekules. Pavienės aminorūgštys susijungs ir sudarys peptidus, kurie atkuria baltymus ir galiausiai suformuoja raumenų skaidulas. Kūnas turi palaikyti anabolinę būseną, kad sukurtų šiuos raumenis, o tai turės įtakos aminorūgščių koncentracija kraujyje ir raumenų baltymų sintezės faktorių, turinčių įtakos raumenų baltymų sintezei, greitis, įskaitant treniruotes, mitybą ir insuliną.
Ar šakotos grandinės aminorūgštys yra naudingos?
Remiantis dabartiniais įrodymais, galima manyti, kad BCAA yra būtinas priedas, padedantis raumenų augimui ir atsistatymui. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad kai kuriais atvejais faktai yra priešingi. Taip yra todėl, kad mes nepastebėjome fakto, kad nauji baltymai negali susidaryti be visų devynių nepakeičiamų aminorūgščių (įskaitant 3 BCAA). Todėl vien BCAA negali užtikrinti devynių nepakeičiamų aminorūgščių, reikalingų naujiems baltymams gaminti. Be to, tyrimais nustatyta, kad didelė leucino koncentracija kenkia raumenų baltymų sintezei. Per didelis leucino kiekis pagreitins izoleucino ir valino oksidacijos greitį, sumažins jų poveikį raumenų baltymų sintezei ir taip sumažins bendrą išeigą. Remiantis tyrimu, BCAA negali sudaryti anabolinės aplinkos, reikalingos raumenų baltymų sintezei (MPS). Jie skatina katabolinę būseną (MPB) ir padidina raumenų baltymų skaidymą.
Išvada:
Taigi, ar tai tiesa, ar apgaulė? Remiantis tyrimais, akivaizdu, kad sukčių yra daugiau nei tiesos. Jie gali turėti tam tikrą galimą poveikį, jei jie tinkamu metu vartojami kartu su pakankamu kiekiu visiškai kainuojančių baltymų, tačiau tai vis dar ginčytina. Gerame papildyme turėtų būti visos nepakeičiamos aminorūgštys. Jis gali būti įtrauktas tik į išrūgų baltymų priedą arba galite jį gauti tik su maistu. BCAA ir svarbūs aminorūgščių papildai gali papildyti tik kitus maisto produktus. Vartojant su didelės biologinės vertės maisto šaltiniais, pienas arba kiaušiniai-BCAA gali sustiprinti MPS. Tai galiausiai padės atkurti ir pertvarkyti raumenis. Be to, jie taip pat kovoja su sarkopenija (su senėjimu susijęs galios sumažėjimas dėl padidėjusio anabolinio slenksčio). Vyresnio amžiaus žmonėms anabolinei būklei pasiekti reikia daugiau nepakeičiamų aminorūgščių ir BCAA.