Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) turi teigiamą poveikį neišnešiotiems kūdikiams, nes skatina riebalų apykaitą, skatina absorbciją žarnyne, atsparumą patogeninėms bakterijoms ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Neišnešiotais kūdikiais paprastai vadinami naujagimiai, kurių gestacinis amžius gimimo metu yra mažesnis nei 37 savaitės. Ką tik gimę neišnešioti kūdikiai susiduria su tokiomis problemomis kaip mažas gimimo svoris, silpna imuninė funkcija, silpnas savireguliacijos gebėjimas, prastas prisitaikymas prie aplinkos ir blogas virškinimas. Jų kūno svorio augimo tempas yra didesnis nei išnešiotų kūdikių, o energijos ir mitybos poreikis taip pat didesnis nei išnešiotų kūdikių. Motinos pienas yra geriausias pasirinkimas įprastam kūdikių maitinimui, tačiau įprasti mišiniai kūdikiams ir motinos pienas negali patenkinti neišnešiotų kūdikių mitybos poreikių. Todėl labai svarbu sukurti neišnešiotiems kūdikiams skirtus mišinius, kurie atitiktų neišnešiotų naujagimių poreikius.
 |
 |
MCT yra esterinimo produktas, sudarytas iš trijų vidutinės grandinės riebalų rūgščių molekulių ir vienos glicerolio molekulės. Daugiausia jo yra augaliniuose aliejuose ir riebaluose. Jame yra daug kokosų aliejaus ir palmių aliejaus. Dabartiniame gamybos procese daugiausia naudojami fermentiniai palmių aliejaus ir kitų augalinių aliejų hidrolizacijos ir ekstrahavimo metodai, siekiant gauti vidutinės grandinės riebalų rūgštis, kurios vėliau esterinamos gliceroliu, kad būtų gauti vidutinės grandinės trigliceridai (MCT).
Kokias fiziologines funkcijas atlieka MCT?
Skatinti riebalų apykaitą
50% naujagimių energijos ankstyvoje stadijoje gaunama iš maisto riebalų. Dėl įgimto nepakankamo vystymosi neišnešiotiems naujagimiams reikia didesnių energijos poreikių nei išnešiotų kūdikių. Pakankamas energijos papildymas yra pagrindas užtikrinti normalų neišnešiotų naujagimių augimą ir vystymąsi. L-karnitinas yra į aminorūgštį panaši medžiaga, kuri yra svarbus kofermentas, dalyvaujantis riebalų apykaitoje ir skatinantis riebalų pavertimą energija. Neišnešiotų kūdikių organai yra silpnai išsivystę, o L-karnitino sintezė yra silpna, todėl sunku patenkinti savo riebalų apykaitos poreikius, o tai gali lemti priešlaikinių kūdikių augimo sulėtėjimą ir riebalų kaupimąsi kepenyse.
Ilgos grandinės trigliceridų (LCT) metabolizmas žarnyne hidrolizuojamas į riebalų rūgštis, o po to esterifikuojamas, kad susidarytų trigliceridai. Trigliceridai, veikiami tulžies druskų, emulsinami į mažas daleles, kad susidarytų chilomikronai. . Po to, kai jis absorbuojamas per žarnyną, jis praeina per limfinę ir kraujo sistemą ir yra paskirstomas į įvairias kūno ląsteles hidrolizei, kad susidarytų riebalų rūgštys. L-karnitinas perneša ląstelėse esančias riebalų rūgštis į mitochondrijas, kad gamintų energiją. Palyginti su ilgos grandinės trigliceridais (LCT), MCT geriau tarpusavyje tirpsta vandenyje ir gali būti hidrolizuojamas, kad žarnyne greičiau susidarytų vidutinės grandinės riebalų rūgštys. MCT gali būti tiesiogiai absorbuojamas plonosios žarnos gleivinės epitelio ląstelėse ir per vartų veną pernešamas į kepenis, kad suskaidytų ir gamintų energiją. Jis beveik niekada nesikaupia kepenyse ar kituose organuose riebalų pavidalu. Jo metabolizmas yra 8-10 kartų greitesnis nei ilgos grandinės trigliceridai, nedalyvaujant L-karnitinui. Tai taip pat kompensuoja neišnešiotų kūdikių nepakankamos tulžies druskos sekrecijos trūkumus.
Klinikiniais tyrimais įrodyta, kad mišiniai kūdikiams, kurių sudėtyje yra MCT, gali padėti neišnešiotiems kūdikiams, kurių gimimo svoris yra mažas, įsisavinti daugiau riebalų ir padėti augti.
Kova su patogeninėmis bakterijomis
Gimimo kūdikių žarnos yra sterilios. Bakterinė flora pradeda kolonizuoti kūdikį po gimimo, o kūdikio žarnyno floros kolonizacija yra susijusi su maitinimo būdu. Candida yra viena iš pagrindinių neišnešiotų kūdikių grybelinių infekcijų priežasčių, kurios sunkiais atvejais gali sukelti anemiją, meningitą, nervų pažeidimus ir mirtį. Neišnešiotų kūdikių virškinimo traktas yra viena iš pagrindinių Candida kolonizacijos vietų. Tyrimai parodė, kad neišnešioti kūdikiai, vartojantys mišinius, kurių sudėtyje yra vidutinės grandinės trigliceridų, gali veiksmingai sumažinti žarnyno Candida kolonizaciją. Tyrimai parodė, kad vidutinės grandinės riebalų rūgštys, vidutinės grandinės trigliceridų hidrolizės produktas, yra svarbūs žarnyno mikrobiotos teigiamo poveikio sveikatai tarpininkai. Jie gali padėti vystytis ir bręsti žarnyno epitelio audiniui ir atsispirti kenksmingoms bakterijoms bei reguliuoti kūdikių žarnyno florą. Atsparumas patogeninėms bakterijoms ir kūdikių bei mažų vaikų žarnyno sveikatos palaikymas gali ne tik padėti kūdikiams ir mažiems vaikams skatinti medžiagų apykaitą, bet ir sustiprinti imunitetą, sumažinti virškinimo trakto sutrikimus, sumažinti sergamumą tam tikromis ligomis, tokiomis kaip alergija maistui, enteritas.
Be to, mokslininkai nustatė, kad vidutinės grandinės trigliceridai gali sumažinti bakterijų atsparumą karščiui. Paprastai manoma, kad bakterijų atsparumas karščiui yra susijęs su drėgme. Kuo didesnis drėgmės kiekis aplinkoje, tuo mažesnis bakterijų atsparumas karščiui. Kuo didesnis aliejaus hidrofiliškumas bakterijų augimo aplinkoje, tuo mažesnis bakterijų atsparumas karščiui. Sumažėjęs vidutinės grandinės trigliceridų atsparumas karščiui gali būti susijęs su didesniu nei kitų lipidų hidrofiliškumu.
Reklamuotie žarnyno absorbcija
Dėl įgimtų vystymosi trūkumų neišnešiotų naujagimių svoris priauga daugiau nei išnešiotų naujagimių. Tačiau dėl nepakankamo vitaminų ir mineralų kiekio organizme ir nepakankamo žarnyno vystymosi neišnešioti naujagimiai blogai pasisavina maistines medžiagas. Todėl, kuriant mišinius neišnešiotiems kūdikiams, reikėtų atsižvelgti į tai, kaip pagerinti neišnešiotų kūdikių gebėjimą virškinti ir įsisavinti atitinkamas maistines medžiagas.
Vidutinės grandinės trigliceridai kūdikio žarnyne greitai suskaidomi į vidutinės grandinės riebalų rūgštis. Žarnyno epitelio ląstelės gali tiesiogiai naudoti vidutinės grandinės riebalų rūgštis, kad generuotų energiją, padėtų žarnyno vystymuisi ir taip skatintų kūdikių virškinimą bei pasisavinimą. Be to, kadangi vidutinės grandinės trigliceridai gali būti greitai pasisavinami žarnyne, žymiai pagerėja ir riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimas žarnyne. Vidutinės grandinės trigliceridai taip pat gali slopinti patogenines bakterijas žarnyne ir sumažinti konkurenciją tarp patogeninių bakterijų ir organizmo dėl maistinių medžiagų, taip skatinant neišnešiotų naujagimių virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą žarnyne. Vidutinės grandinės trigliceridai gali pagerinti mineralų, tokių kaip kalcis ir magnis, bei aminorūgščių pasisavinimą žarnyne.
Antioksidantas
Ką tik gimę neišnešioti kūdikiai turi silpną imuninę funkciją, silpnus savireguliacijos gebėjimus ir prastai prisitaiko prie aplinkos. Dėl prasto virškinimo galimybių jiems dažnai reikia parenterinės mitybos injekcijų. Šiame procese neišnešioti kūdikiai yra linkę į lipidų peroksidaciją. Vidutinės grandinės trigliceridai pasižymi itin aukštomis antioksidacinėmis savybėmis. Šiuolaikinė medicina kliniškai įrodė, kad vidutinės grandinės trigliceridų vartojimas neišnešiotų naujagimių parenterinės mitybos metu gali žymiai sumažinti neišnešiotų naujagimių lipidų peroksidaciją. Dabartiniai tyrimai taip pat rodo, kad vidutinės grandinės trigliceridų vartojimas per burną taip pat gali atlikti antioksidacinį vaidmenį.
Tuo pat metu vidutinės grandinės trigliceridų antioksidacinės savybės taip pat gali užkirsti kelią neišnešiotiems kūdikiams skirto mišinio maistinių medžiagų kiekio sumažėjimui per galiojimo laiką. Kadangi vidutinės grandinės trigliceridai gerai maišosi su vandeniu ir emulsuoja, jie gali geriau sudaryti stabilią ir vienodą dispersijos sistemą drėgno neišnešiotų kūdikių mišinio gamybos proceso metu.
HSF Biotech MCT aliejus/milteliai
HSF BIOTECH yra geros reputacijosKokosų MCT aliejus(spustelėkite čia norėdami gauti daugiau informacijos) tiekėjas pramonėje, kuri specializuojasi tiekti aukštos kokybės MCT alyvos produktus. Kaip potencialus klientas, galite pasikliauti HSF BIOTECH, kad pasiūlys jums produktus, atitinkančius aukščiausius kokybės standartus.
 |
|
Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipkitės:
Email: sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900