Leucinasnėra svetimas draugams, kurie dažnai vartoja šakotas grandinės aminorūgštis ir atkreipia dėmesį į produktų ingredientų sąrašą. Tai vienas iš svarbių šakotosios grandinės aminorūgščių komponentų. Bet kas yra leucinas ir kokį poveikį jis vaidina treniruotėse ir atsigavime? Šiandien Yingao mitybos ekspertas Yang Mutian analizuos stebuklingą leucino poveikį jums.
Kaip svarbiausias šakotų grandinės amino rūgščių narys, leucinas tiesiogiai dalyvauja skeleto raumenų baltymų gamyboje. Leucinas aktyvina mTor (rapamycino taikinys) kanalą, kad inicijuotų raumenų augimo procesą. Tuo pačiu metu, per kalorijų deficitas (riebalų nuostolių laikotarpis), atsižvelgiant pakankamai leucino gali išlaikyti grynąjį raumenų kiekį, užkirsti kelią raumenų praradimą, ir pagerinti kūno remontas ir naudotis ištvermės.
Tyrėjai atliko eksperimentų rinkinį, bandydami ištirti, kaip papildomo leucino pridėjimas prie išrūgų baltymų pakeistų sportininkų baltymų sintezę (prieš treniruotę ir ramybėje). Tyrėjas suskirstė tiriamuosius į 4 grupes taip:
1) 25 g išrūgų baltymų + 3 g leucino
2) 6,25 g išrūgų baltymų + 0,75 g leucino
3) 6,25 g išrūgų baltymų + šiek tiek leucino (iš viso 3 g leucino)
4) 6,25 g išrūgų baltymų + šiek tiek leucino (iš viso 5 g leucino)
5) 6,25 g išrūgų baltymų + šakotosios grandinės amino rūgščių (iš viso 5 g leucino)
Eksperimento rezultatai parodė, kad raumenų baltymų sintezės greitis buvo didesnis nei lyginamoji vertė, tačiau 1, 4 ir 5 rezultatai buvo geriausi. Įdomu tai, kad eksperimentas parodė, kad nors 2-5 grupių asmenys suvartojo tik 6,25 g išrūgų baltymų, jų raumenų baltymų sintezės greitis buvo ne mažesnis nei grupės asmenų, kurie suvartojo 25 gramus išrūgų baltymų. (Ypač kai į išrūgų baltymus pridedama papildomų leucino). Šie rezultatai įrodo, kad didelės dozės leucinas gali skatinti raumenų sintezės greitį, todėl labai svarbu žmonėms, kurie įgyja raumenų arba praranda riebalus (kalorijų deficitas).