Kalbant apie jujube maistinę vertę, yra pavadinimas, kuris nusipelno jo pavadinimo:Vitaminas CDabu tabletes. Nepriklausomai nuo jujubes yra mažas ir apvalus, tačiau jų apvaliuose kūnuose vitamino C kiekis yra net 243 mg/ 100g, kuris yra beveik 60 kartų didesnis nei obuolių, 10 kartų didesnis nei citrinų ir 4 kartus didesnis nei kivių, kurie gali būti vadinami vaisiais. Vitamino C karalius Kinijoje. Rekomenduojamas vitamino C suvartojimas yra 100 mg per parą. Jums reikia tik vieną ar dvi kapsules, ir jūs neturite jaudintis dėl vitamino C, kad jūsų organizmui reikia per dieną.
Vitaminas C yra viena iš maistinių medžiagų, kurių labiausiai reikalauja žmogaus organizmas. Jis gali atsispirti oksidacijai, padidinti žmogaus imunitetą ir pagerinti geležies, kalcio ir folio rūgšties naudojimą. Vitaminas C taip pat gali suminkštinti kraujagysles, užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui, koronarinei širdies ligai ir arteriosklerozei, pagerinti kraujo lipidus, sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti kraujospūdį.