Sveiki atvykę į HSF Biotech ~ ~

FITOSTEROLIO ESTERIŲ (AUGALŲ STEROLIŲ IR STANOLIŲ ESTERIAI)

Terminas andquot;fitosteroliųandquot; apima augalų sterolių ir stanolių pavidalo augalų. Augaliniai steroliai – tai natūraliai susidarę medžiagų, esančių maiste, daugiausia kaip detalėmis iš augalinių aliejų. Augalų stanolių dozių, žemesniame lygyje, gamtoje yra hidrinimo junginiai, atitinkamų augalų steroliai. Padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje lygis yra viena iš gerai žinomi rizikos veiksniai išeminė širdies liga; augaliniai steroliai ir augalų stanolių dozių yra veiksmingai mažina plazmos žemo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio, kuris atsiranda slopina cholesterolio iš plonosios žarnos absorbciją. Norint pasiekti cholesterolio kiekį mažinančių naudos maždaug 1 g per dieną augalų sterolių ar augalų stanolių dozių reikia sunaudoti. Palyginimui, įprastą maistu suvartojamų (t. y. Be įtvirtinimai) yra tarp 200-400mg per parą augaliniai steroliai kadangi įprastą maistu suvartojamų augalų stanolių yra nežymi.

Pagerinimas maisto kaip margarino su fitosterolio esterių buvo svarbus funkcinio maisto produktuose, cholesterolio koncentraciją mažinančių galimybes tradicinių maisto produktų. Vidutinis sumos plitimo per dieną (maždaug 20g Vakarų Europoje) vartojimas tarp 8-10 % augalų sterolio arba augalų stanolio papildytas mažina serumo cholesterolio ir MTL cholesterolio 8-13 % - tai prilygsta vartojimas tarp 1,6-2,0 g augalų sterolių ar augalų stanolių dozių per dieną. Augaliniai steroliai ir stanoliai augalų gali būti be pavojaus sveikatai, įrodžiusią nėra neigiamą poveikį dideliam skaičiui žmonių tyrimai. Jie rodo, kad toksinio net esant didelėms dozėms ir virškinimo trakto absorbcija yra maža. Jungtinėse Amerikos Valstijose, nepriklausomų ekspertų, padarė išvadą, kad augalinis aliejus augalinių sterolių esterių ir augalų stanolių esteriai yra saugus naudoti kaip sudedamosios dalys augalinio aliejaus pastos. Be to Europos Sąjungoje mokslinio komiteto maisto (MPMK) nuomonę padarė išvadą, kad fitosterolių esterių geltoni riebalų užtepai (maksimalus lygis 8 % laisvų fitosterolių) yra saugūs žmonėms. Visai neseniai SCF ir jos teisių perėmėja, Europos maisto saugos institucija (EFSA) per savo mokslinės grupės dietinių produktų, mitybos ir alergijos, rekomendavo kad sterolių, kurių sudėtyje yra maisto produktuose neturėtų būti vartojamos, iš sumos, gautos iš viso fitosterolio suvartojama daugiau kaip 3 g per dieną. Tačiau neseniai patvirtinimo jų įtraukimo į kitų maisto produktų, tapo sunkiau vartotojai žinotų, ar jie yra prilipęs prie tos konsultacijos.

EFSA 2008 m. pripažinta, kad turima moksline informacija pagrįsta teiginys "augaliniai steroliai įrodyta apatinį/sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Kraujo cholesterolio kiekį mažinantis gali sumažinti riziką susirgti vainikinių širdies diseaseandquot;. ES reglamentas reikalauja, kad ant etiketės "teiginys, kad produktas nėra skirtas žmonėms, kuriems nereikia kontroliuoti savo cholesterolio kiekį kraujyje".

Ačiū už žiūrėti, prašome nedvejodami susisiekite su mumis. Lauksime jūsų atsakymo!

Tel: + 86-29-6265 1717

El. paštas:sales@healthfulbio.com