Vitaminas D2vitaminas D3SHI Yra dvi pagrindinės vitamino D formos maisto produktuose ar maisto papilduose. Vitaminas D2 yra augalinis vitamino D šaltinis, o vitaminas D3 yra gyvūnų šaltinis. Dauguma vitamino D papildų yra D3. Šis straipsnis parodys, kaip valgyti ir kada yra geriausias laikas papildyti.
Kaip vartoti vitaminą D?
Nesvarbu, ar tai yra D3, ar D2, po valgio jis absorbuojamas plonojoje žarnoje, o absorbcijos greitis yra pagrįstas, siekiantis apie 75%. Vitaminas D yra riebaluose tirpus, o kai žarnyne yra lipidų, jis palengvina absorbciją. Todėl vitaminas D nėra geriausias valgyti tuščiu skrandžiu. Riebalai valgiuose gali skatinti vitamino D absorbciją. Tokie veiksniai kaip amžius ir nutukimas neturėjo įtakos vitamino D absorbcijai. Tokiu samprotavimu vitaminas D gali būti geriau absorbuojamas vartojant maistą.
Pirmiau minėtos išvados taip pat buvo patvirtintos kai kuriuose mažuose tyrimuose:
2010 m. stebėjimo tyrimas parodė, kad vitamino D papildymas maistu didžiausiame dienos valgio metu pagerino vitamino D absorbciją; po 2-3 mėnesių vitamino D kiekis kraujyje padidėjo apie 50%.
Kitas nedidelis tyrimas 2014 m. nustatė, kad valgyti didžiausią dienos valgį su vitaminu D skatina absorbciją. Tačiau MUFA ir PUFA santykis dietoje neturėjo įtakos vitamino D absorbcijai.
Kada vartoti vitaminą D: ryte ar vakare?
Vitamino D papildus galite vartoti ryte, vidurdienį ar vakare. Šiuo metu nėra mokslinių tyrimų įrodymų, rodančių, kuris laiko taškas yra optimalus. Tačiau, kai pasirinksite konkretų laiką vartoti vitaminą D, geriausia laikytis to laiko kiekvieną dieną. Tai nėra didesnė absorbcija ar panaudojimas, bet lengva prisiminti nepamiršti valgyti.
Suvestinė
Galite pasirinkti vartoti vitaminą D su maistu. Ir stenkitės išlaikyti laiką, kaivitaminas D2arba D3 kuo reguliaresnis ir fiksuotas. Tačiau vitamino D absorbcijos lygis žarnyne nėra mažas. Svarbu prisiminti, kad tinkamas papildymas yra raktas.