Ankstesni eksperimentai su gyvūnais parodė, kad baltymų suvartojimo mažinimas gali pailginti pelių gyvenimą; tuo pačiu metu epidemiologiniai tyrimai taip pat parodė, kad pernelyg didelis baltymų suvartojimas turi neigiamą poveikį žmonių sveikatai ir ilgaamžiškumui. Tai negali padėti, bet priversti žmones galvoti: ar baltymų suvartojimo mažinimas keičiant mitybos įpročius gali padėti mums atidėti senėjimo greitį? Nors šiuo metu šiam požiūriui trūksta klinikinių tyrimų įrodymų, jei manysime, kad ši išvada yra teisinga, netrukus atrasime dar vieną akivaizdžią problemą: daug maisto produktų mūsų gyvenime yra daug baltymų, kad pailgintume gyvenimo trukmę. Ar verta paaukoti apetitą priešais jus?
Neseniai paskelbtas dokumentas "Gamta· Senėjimas", atrodo, rado potencialų būdą mums turėti geriausią iš abiejų pasaulių: izoleucinas, leucinas, irValinasyra visos esminės amino rūgštys, o mokslininkai sumažino jų kiekį maiste. , Nustatyta, kad tik apribojus šių trijų aminorūgščių suvartojimą galima pasiekti ilgaamžiškumo efektą, panašų į bendro baltymų suvartojimo apribojimą. Tačiau šio amino rūgščių apribojimo ilgaamžiškumo nauda turi būti griežtai vykdoma nuo pelių gimimo, o šios dietos nauda sveikatai bus labai sumažinta net ir po pilnametystės. Galbūt mitybos įpročių koregavimas ateityje gali padidinti mūsų gyvenimo trukmę, tačiau efektyviausia ilgaamžiškumo paslaptis šiuo metu yra sena klišė, kurią visi žino, bet sunku laikytis daugiau!
