1. Produkto pristatymas

Monascus milteliaidar vadinamas juodųjų ryžių raudonuoju. Jis gaunamas iš kinų tradicinio maisto juodųjų ryžių. Monascus yra antocianino rūšis, vadinama cianidino chloridu ir jo glikozidu. Rūgščiomis sąlygomis suteikia stabilų tamsiai raudoną atspalvį. Jis gerai atsparus šviesai ir šilumai, tačiau yra silpnas oksidacijai. Raudoni ryžiai Raudoni rekomenduojami naudoti rūgščiame maiste ar kituose maisto produktuose, kurie laikomi šaldytuve.

Monascus powder

2. Gaminio specifikacija

Produkto pavadinimas	raudonųjų mielių ryžių milteliai
Monakolinas K	0.1%-3%
Išvaizda	Milteliai
Spalva	Raudona violetinė
Kvapas	Būdingas
Paragaukite	Būdingas
Apdorojimo būdas	Fermentacija
Džiovinimo būdas	Purškiamas džiovinimas
Pagalbinė medžiaga	Nėra
Tirpumas	Tirpsta vandenyje
Praradimas džiovinant	<5.0%
Pelenų turinys	<4.0%
Tirpiklio likučiai	Nėra
Iš viso sunkiųjų metalų	<10.0 ppm
Kaip	<2.0 ppm
Švinas	<1.0 ppm
Merkurijus	<0.5 ppm
666	<0.2 ppm
DDT	<0.2 ppm
Bendras plokštelių skaičius	<1,000cfu/g
Iš viso mielės ir pelėsiai	<100cfu/g
E. Coli	Neigiamas
Salmonelių	Neigiamas

3. Produkto funkcija ir taikymas

TheMonascus milteliaiyra natūralus, saugus ir sveikas maisto priedas, kuris yra išgrynintas povandeninės fermentacijos būdu, naudojant šiuolaikines biologinės inžinerijos technologijas. Produktas yra ryškios spalvos, gryno tono, putlus, geras šviesos ir šilumos stabilumas, yra idealus dažiklis natūraliam žaliam maistui. Jis turi platų pritaikymo spektrą, įskaitant maistą (mėsos gaminiai, sultys, vynas, uogienė, gėrimai, saldainiai, pyragaičiai, sojų padažas, sveikas actas ir kt.); farmacijos (vaistų dažikliai, funkcinės sveikatos priežiūros produktai); kosmetika.

4. Produkto kvalifikacija

Yra sertifikatai, tokie kaip ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (NON-GMO), Kosher, Halal.

Certificates

5. Kodėl verta rinktis HSF?

Inovacijų skatinama biotechnologijų įmonė: orientuota į patentuotų natūralių produktų kūrimą su 22 patentuotomis technologijomis.

Tarptautinė sertifikavimo sistema: išlaikyta ISO9001, ISO22000, IP (ne GMO), FAMI-QS, košerinė, halal ir ekologiška ir kt.

Profesionali ir patyrusi tyrimų ir plėtros komanda: profesoriai iš prestižinių universitetų ir ekspertai, turintys dešimtmečių darbo patirtį šioje srityje.

Įvairių produktų tiekimas: produktai buvo naudojami visuose pagrindiniuose tarptautiniuose prekių ženkluose farmacijos, maisto papildų, kosmetikos, gyvūnų mitybos ir funkcinio maisto sektoriuose.

HSF