BCAA(Brach grandinės Amino rūgštis) buvo labai populiarus tarp įvairių rūšių sporto sportininkų, kurie nori įgyti tiek jėgų ir dydžio.
Nors EAA (Essential Amino Acids) yra devynių aminorūgščių grupė, kurią reikia gauti iš dietos, todėl pavadinimas "būtinas" , jie yra būtini, nes organizmas negali jų sintezuoti. Siekiant sintezuoti naujus baltymus raumenų ar bet kur kitur organizme šiuo klausimu, tik AI vadinami L-Leucine, L-izoleucinas ir L-Valine, Jie taip pat žinomas kaip BCAAs dėl savo šakotos anglies šoninės grandinės formos. Taigi, techniškai, jei mes priimame BCAA, Mes iš tikrųjų taip pat atsižvelgiant į ŽŪES tuo pačiu metu, tik ne visi iš jų. Kadangi bet kurį baltymą sudaro (daugiau ar mažiau) pilnas 20 pagrindinių ir neesminių aminorūgščių papildymas, o ŽŪES turi būti gaunamos iš dietos, ŽŪES prieinamumas (ne BCAA prieinamumas) yra ribojantis raumenų baltymų sintezės veiksnys bet kuriuo metu.
Visi devyni EAA yra būtini raumenų kūrimui, o tyrimai rodo, kad papildant šias aminos prieš treniruotę gali būti palaikomas raumenų stiprinimas. Tačiau McMasterso universiteto mokslininkai palygino mažų dozių išrūgų papildų poveikį leucino ar ŽŪES, palyginti su visišku išrūgų baltymu. Jie nustatė, kad visi trys gali skatinti raumenų baltymų sintezę iš karto po treniruotės, tačiau tik pilnas išrūgos gali išlaikyti MPS nuo trijų iki penkių valandų po to
Atrodo, kad maisto šaltiniuose surištos ŽŪES yra ginkluotos papildomomis maistinėmis medžiagomis, pvz., imunoglobulinais, kazeinu ir gliukoze, kurios veikia, kad padidintų insulino kiekį (anabolinį hormoną, kuris sustabdo raumenų skilimą ir skatina raumenų augimą), didina energijos gamybą ir toliau remia mokymo tikslus. Maisto produktuose yra tik daugiau nei izoliuotų aminorūgščių.