Rozmarinas yra natūralus augalas, kuriuo mėgavosi kiekviena kultūra istorijoje, kuriame gali būti daug joRozmarino rūgštisir karnozės rūgštis. Rozmarinas yra neįtikėtinai universali žolė, turinti platų naudojimo ir naudos spektrą. Jis gali būti naudojamas maisto ruošimui ir medicinos tikslams, kaip eterinis aliejus kosmetikoje ir įvairiems komerciniams tikslams. Nepriklausomai nuo to, ar rozmarinas yra lapai, žiedai ar stiebai, jis patiekalams suteikia unikalų skonį ir šimtmečius buvo vertinamas dėl daugybės gydomųjų savybių. Rozmarinas turi didelę maistinę vertę, juose yra įvairių vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Jis gali skatinti virškinimą, gali būti naudojamas veido spalvai pagražinti, taip pat gali būti naudojamas kaip tonikas, diuretikas ir kitoks poveikis. Maisto pramonėje rozmarinas buvo plačiai naudojamas įvairiais būdais.
Rozmarino rūgšties naudojimas
Iš Viduržemio jūros kilęs rozmarinas turi stiprų, stiprų skonį ir aromatą, kuris šimtmečius buvo naudojamas tradicinėje medicinoje ir namų gynimo priemonėse. Šiais laikais jis auginamas daugelyje vidutinio klimato zonų, dažnai naudojamas kulinarijoje ir komerciniuose produktuose ir dažniausiai siejamas su atsipalaidavimu ir streso mažinimu. Lapai yra dažniausiai naudojama rozmarino forma, nors galima naudoti ir žiedus bei stiebus. Virėjai dažnai sumuša lapus, kad išskirtų daugiau žolelių skonio, prieš dedant juos į sriubas, padažus ir mėsos patiekalus. Rozmarinas, kaip aromatinis, dažnai naudojamas padažams, padažams ir padažams suteikti aštraus skonio. Daugelyje receptų jis taip pat naudojamas kaip čiobrelių, raudonėlio ir lauro lapų pakaitalas.
Naudojimas vaistams
Rozmarinas taip pat naudojamas medicinoje. Jis jau seniai naudojamas įvairiems negalavimams gydyti, pvz., galvos skausmui ir virškinimo sutrikimams, artritui ir depresijai. Kai naudojamas lokaliai, rozmarino ekstraktas padeda nuraminti raumenų ir sąnarių skausmus.
Kosmetika
Kosmetikoje rozmarinų galima rasti kremuose, losjonuose ir eteriniuose aliejuose. Manoma, kad tai padeda sumažinti uždegimą ir drėkina odą. Rozmarinas taip pat gali būti naudojamas kaip sutraukiantis ir antiseptikas. Jis netgi naudojamas kaip kai kurių dantų pastų priedas, nes gali padėti atgaivinti kvėpavimą ir pagerinti burnos sveikatą.
Rozmarinas taip pat turi įvairių komercinių pritaikymų. Jis buvo naudojamas kaip vabzdžių repelentas, kvapioji medžiaga maiste ir gėrimuose, dažiklis ir kvapioji medžiaga alkoholiniuose gėrimuose, kvepaluose ir net muiluose. Teigiama, kad rozmarinų aliejus taip pat veiksmingai pašalina nepageidaujamus kvapus iš drabužių ir kilimų.
Rozmarino rūgšties privalumai
Atpalaiduokite protą
Dabar, remiantis tyrimu, rodoma, kad rozmarino rūgšties milteliai gali sumažinti nerimą ir pagerinti atmintį. Rozmarino rūgšties kvapai vaidina svarbų vaidmenį smegenų veiklai ir jūsų savijautai. Kai darai SPA, aromaterapeutai dažnai siūlo rozmariną.
Padidinti Imunitetą
Rozmarino kvapas tiesiogiai veikia smegenų dalį ir žmogaus kūną. Rozmarinas gali užkirsti kelią lėtiniam stresui, sumažinti kraujospūdį, sumažinti suaugusiųjų užmaršumą ir stiprinti žmogaus imuninę sistemą. Taigi, jūs galite pamatyti daug produkto sveikatos priežiūros dėl rozmarino.
Grynas oras
Kai žmonės sėdėjo biure, jie gali jausti perdirbtą orą pastatuose, o uždaros darbo zonos gali būti labai nesveika. Žmonės norėtų naudoti oro valytuvus ir natūralias aromaterapijas, kad pakeltų nuotaiką ir gaivintų orą.
Kvapiosios medžiagos
Žmonės, naudojantys rozmarino rūgšties miltelius, gali padaryti mūsų patiekalus dar sveikesnius (ir skanesnius). Kai kepame kepsnį, galime gauti gražių rozmarino miltelių gabalėlių ir tiesiog sulaužyti juos pirštais, uždėti ant kepsnio ir vėl įstumti į vietą, kur nustūmėme tuos nuostabius riebalus. Taigi, kai riebalai tirpsta, jie tirpsta su dėde rozmarinu aplink jį ir kvepia taip nuostabiai!
Jis gali būti naudojamas kaip prieskonis ir prieskoniai. Gaminant makaronus, picas, padažus ir troškinius, jo galima dėti siekiant sumažinti stiprų mėsos kvapą ir pagerinti maisto skonį. Jis taip pat gali būti dedamas į salotas, salotų padažą ir žuvies sriubą, kad sumažintumėte aliejaus kiekį ir patiekalas būtų šviežias ir skanus.
Pabėgimas nuo uodų
Vasarą daugelis žmonių turi problemų su uodais. Ypatingas rozmarino kvapas gali pagaminti eterinius aliejus, kurie nenustums jūsų draugų ir šeimos narių toli nuo jūsų, bet neleis uodams šėlti.
Išvada
Rozmarinas yra daugiafunkcinis augalas, pasižymintis aukšta maistine verte ir įvairiomis paskirtimis. Dėl įvairių pritaikymų jis naudingas maisto, medicinos ir kitoms pramonės šakoms. Rozmarinas yra retas gamtos lobis ir turi svarbią naudojimo vertę.