Uogų mišinys yra minkštas, sultingas, mėsingas vaisius, kuris išsivysto iš kiaušidės ar kito gėlių organo. Yra daug uogų vaismedžių rūšių, tokių kaip vynuogės, kiviai, braškės, avietės, agrastai, mėlynės, šilkmedžiai, figos, granatai, žvaigždiniai vaisiai, sapodilės, papajos, gvajavos, persikai, pasifloros vaisiai ir kt. Uogų egzokarpas yra plonesnis, mezokarpas ir endokarpas yra mėsingi, su labiau išsivysčiusiomis sultimis ir maistinėmis medžiagomis.
Taip pat skirtingos uogos ne tik skirtingo skonio, bet ir turi savo naudą sveikatai. Štai skirtinga įprastų uogų nauda sveikatai.
1. Braškių
Braškės yra širdies formos, skanaus skonio, sultingos minkštimo ir ypač stipraus aromato. Braškės turi didelę maistinę vertę ir daug vitamino C, kuris padeda virškinti. Kartu braškės taip pat gali sustiprinti dantenas, atgaivinti kvėpavimą, drėkinti gerklę. Taninai, braškėse esančios veikliosios medžiagos, turi priešvėžinių savybių. Cheminiai polifenoliai šviežiose braškėse stabdo vėžio ląstelių susidarymą.
2. Vynuogės
Vynuogės ne tik skanios, bet ir turi didelę maistinę vertę. Prinokusiose uogose yra nuo 10 iki 30 procentų cukraus, daugiausia gliukozės, kurią organizmas gali pasisavinti tiesiogiai. Taip pat vynuogėse yra mineralų kalcio, kalio, fosforo, geležies ir įvairių vitaminų, taip pat įvairių nepakeičiamų amino rūgščių. Reguliarus vynuogių (įskaitant razinas) vartojimas gali sumažinti aukštą kraujospūdį, nes vynuogėse gausu flavonoidų, kurie mažina kraujospūdį.
3. Mėlynė
Mėlynės yra labai aukštos maistinės vertės vaisiai. Mėlynių minkštime gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, baltymai ir mineralai. Tarp jų unikalaus ir brangaus antocianino pigmento mėlynėse yra labai daug visuose vaisiuose. Mėlynėse taip pat gausu baltymų, maistinių skaidulų, riebalų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Suvalgius 3 porcijas mėlynių per savaitę (1 porcija yra apie 28 gramus), širdies ligų rizika gali sumažėti 1/3. Suvalgydami bent vieną mėlynių porciją per savaitę, aukšto kraujospūdžio riziką galite sumažinti 10 procentų. Mėlynėse esantys antocianinai yra naudingi kraujagyslių sveikatai ir gali sumažinti širdies ligų bei aukšto kraujospūdžio riziką.
HSF Biotech suteikia jums saugesnių, skanesnių ir maistingesniųraugintų uogų mišinio milteliai. Galimas pritaikytas derinys įvairiems uogų mišiniams.