Gama-linoleno rūgštis(GLA) yra esminė nesočiųjų riebalų rūgštis žmogaus organizmui, struktūrinė medžiaga įvairioms audinių bioplėvelėms ir fiziologiškai aktyvių medžiagų, tokių kaip prostaglandinai, leukotrienas ir arachidono rūgštis, pirmtakas.
Normaliomis fiziologinėmis sąlygomis gama-linoleno rūgštis gaunama iš linolo rūgšties kepenų biotransformacijos.
GLA išteklių kūrimas
Gla biologiniai ištekliai daugiausia apima augalų išteklius ir mikrobų išteklius. GLA augalų ištekliuose daugiausia paskirstoma aukštesniuose augaluose Willowaceae, Lithaceae, Scrophulariaceae, Saxifragaceae ir pan. Tipiškas šaltinis, turintis daug GLA, yra vakaro primrose, kurio GLA kiekis yra nuo 8% iki 10%. Be to, juodieji serbentai, mikroporinė žolė, agurkai ir kt. Taip pat yra daug GLA, iš kurių agurklių sėklos turi GLA kiekį nuo 21% iki 25%. GLA mikrobų ištekliai daugiausia yra mikrodumbliai ir grybai, įskaitant Mortierella, Rhizopus, Cunninghamella ir kt., Taip pat Lanseria ir Chlorella.
GLA taikymas
Tipiškas GLA produktas yra naktinis primrose aliejus. Jo unikalus farmakologinis poveikis sulaukė didelio medicinos bendruomenės dėmesio namuose ir užsienyje ir yra naudojamas kaip pagrindinis hipoglikeminių, hipolipidinių, anti-opų, senėjimo ir svorio metimo vaistų komponentas. 1986 metais Kinija pirmoji pasaulyje panaudojo vakarines primrose kapsules kaip kraują lipidus mažinantį vaistą. 1988 m. Jungtinė Karalystė patvirtino vakarines primrose aliejaus kapsules atopinei egzemai, o 1990 m. ji buvo patvirtinta krūties vėžiu sergančių moterų gydymui.
GLA yra žinomas kaip "funkcinio maisto veikėjas 21-ajame amžiuje". Ilgalaikis vartojimas gali ištaisyti lipidų apykaitos sutrikimus ir atlikti svarbų vaidmenį fitneso, ligų prevencijos, senėjimo ir kūno imuniteto stiprinimo srityse.
Vakaro primroso aliejaus riebalų rūgštys daugiausia susideda iš palmitino rūgšties, stearino rūgšties, oleino rūgšties, linolo rūgšties ir GLA. Turinys išGama linoleno rūgštispaprastai yra didžiausias, kai aliejaus fazė yra rūgštus.