Augaliniai steroliai, dar žinomi kaip fitosteroliai, yra steroidinių junginių tipas, plačiai randamas daržovėse, vaisiuose, ankštiniuose augaluose, riešutuose, grūduose ir kituose augaluose. Jie atlieka išskirtines funkcijas, tokias kaip cholesterolio mažinimas, antioksidacinis, priešuždegiminis, vėžinių ląstelių dauginimosi slopinimas, odos barjero atstatymas ir odos raminimas. Jie dažnai naudojami maisto sveikatai, kosmetikoje, medicinoje, žemės ūkyje ir gyvulininkystėje. Tačiau augaliniai steroliai blogai tirpsta tiek vandenyje, tiek aliejuje, todėl jų panaudojimas labai ribojamas. Todėl tyrėjai prieš taikydami dažniausiai nusprendžia susintetinti augalinius sterolių esterius, kurie geriau tirpsta aliejaus fazėje.

Du pagrindiniai augalų sterolių esterių sintezės metodai
Šiuo metu yra du pagrindiniai augalinių sterolių esterių sintezės būdai: cheminė sintezė ir fermentų katalizuojama sintezė.
Cheminė sintezė apima cheminių reakcijų naudojimą, siekiant sukurti esterio ryšį tarp augalinio sterolio ir alkoholio molekulės. Šis metodas reikalauja naudoti toksiškus organinius tirpiklius, o reakcijos sąlygas reikia atidžiai kontroliuoti, kad būtų išvengta nepageidaujamų šalutinių reakcijų. Cheminė sintezė yra sudėtingas ir brangus procesas, dėl kurio gali susidaryti nepageidaujami šalutiniai produktai, kurie gali turėti įtakos galutinio produkto grynumui ir kokybei.
Fermentų katalizuojama sintezė apima fermentų, tokių kaip lipazės, naudojimą, kad būtų katalizuojama esterinimo reakcija tarp augalinio sterolio ir alkoholio molekulės. Šis metodas laikomas ekologiškesniu ir efektyvesniu nei cheminė sintezė. Fermentų katalizuojama sintezė leidžia geriau kontroliuoti reakcijos sąlygas ir gali pagaminti didesnį grynų augalinių sterolių esterių derlių. Tačiau fermentų naudojimo kaina gali būti didelė, o reakcijos laikas gali būti ilgesnis, palyginti su chemine sinteze. Apibendrinant galima teigti, kad tiek cheminė sintezė, tiek fermentų katalizuojama sintezė turi privalumų ir trūkumų augalinių sterolių esterių sintezėje, o metodo pasirinkimas priklauso nuo norimos produkto kokybės, derlingumo ir sąnaudų.

Augalinių sterolių (esterių) struktūros ypatybės
Augaliniai steroliai (esteriai) turi unikalių struktūrinių savybių, išskiriančių juos iš kitų biomolekulių. Jie sudaryti iš keturių žiedų struktūros, žinomos kaip steroidinis branduolys, kurį sudaro trys cikloheksano žiedai ir vienas ciklopentano žiedas. Metilo ir etilo grupių padėtis žieduose skiriasi nuo cholesterolio, kuris yra pagrindinis gyvūnų audiniuose randamas sterolis, padėties. Dėl savo plokščios struktūros augaliniai steroliai (esteriai) pasižymi dideliu struktūriniu standumu, todėl yra atsparūs tiek fermentiniam, tiek cheminiam skilimui.
Be to, augaliniai steroliai (esteriai) turi hidroksilo grupę C3 padėtyje, o kai kurie taip pat turi dvigubą jungtį C5 ir (arba) C7 padėtyse. Šios struktūrinės ypatybės atlieka esminį vaidmenį augalų sterolių (esterių) biologinėje veikloje ir jų teigiamam poveikiui žmonių sveikatai.

Augaliniai sterolių esteriai yra populiarios kosmetikos ir odos priežiūros produktų sudedamosios dalys
1. Naudojami odos priežiūroje, augaliniai steroliai (esteriai) daro didelį poveikį odos sveikatai. Jie gali slopinti odos uždegimą, atkurti odos barjerą, malšinti odos niežulį, atkurti odos jautrumą, sulėtinti odos senėjimą, pagerinti odos elastingumą ir sumažinti odos šiurkštumą. Odos barjerinės funkcijos atkūrimo mechanizmas yra toks: ląstelės membranoje yra fosfolipidų, glikolipidų, sterolių ir kai kurių baltymų. Kai sterolių kiekis ląstelės membranoje viršija 10 procentų, sfingolipidai ir steroliai sąveikauja su baltymais ir lipidais, sudarydami lipidų plausto struktūrą. Lipidų plaustai, be kitų funkcijų, veikia membranos stabilumą, membranos sklandumą ir membranos baltymų transportavimą. Augaliniai steroliai gali keistis pozicijomis su kortizoliu, jį pakeisti arba papildyti fiziologinio nuosmukio atsiradusią laisvą vietą, taip atkurdami stabilią odos būklę.

2. Taikoma plaukų priežiūrai, pridedant augalinių sterolių į šampūnus ir kondicionierius, plaukai tampa švelnūs ir žvilgantys, sumažėja jų sausumas ir netgi išvengiama plaukų slinkimo. Nors nėra daug tyrimų apie augalinių sterolių poveikį plaukų slinkimui, yra teorinis jų potencialas užkirsti kelią plaukų slinkimui. Pagrindinė teorija yra tokia: Yra daug veiksnių, galinčių sukelti plaukų slinkimą, pvz., androgenai, transformuojantis augimo faktorius TGF- 2, prostaglandinas D2 ir kt. Svarbiausias veiksnys yra androgenai, kuriuos fermentai paverčia iš cholesterolio. . Testosteroną 5 -reduktazė paverčia dihidrotestosteronu (DHT), kuris, kaip žinoma, sukelia plaukų slinkimą įvairiais mechanizmais.
Pirma, DHT jungiasi prie androgenų receptorių ir veikia transkripcijos procesus. Antra, DHT padidina TGF{0}} sintezę dermos papilėje, o tai skatina kaspazės sintezę ir aktyvavimą, sukeldama ląstelių apoptozę ir sukeldama ankstesnę katageno fazę ir trumpesnę anageno fazę. Trečia, DHT prisijungimas prie androgenų receptorių trikdo Wnt/-katenino kelią, trukdo išsiskirti naudingiems plaukų augimo faktoriams, tokiems kaip Wnt10b, ir atpalaiduoja imuninius uždegimo veiksnius, tokius kaip interleukinas-6, darantis įtaką plaukų augimui ir bendravimui. keratinocitai ir fibroblastai aplink plaukų folikulus.
Augaliniai steroliai gali sumažinti cholesterolio kiekį ir uždegimą bei skatinti fibroblastų dauginimąsi aplink plaukų folikulus. Šie veiksniai suteikia teorines galimybes užkirsti kelią plaukų slinkimui dėl augalinių sterolių.

3. Taikoma kosmetikos gaminiuose. Augaliniai steroliai ir jų esteriai gali pagerinti tekstūrą ir blizgesį. Jie dažniausiai naudojami kosmetikoje, pavyzdžiui, lūpų dažuose, pudrose ir tušuose.

HSF Biotech augalinis sterolis (esteriai)
Cosmetic Ingredient Review (CIR) pranešė apie 26 augalinius sterolius ir augalinių sterolių esterius, kurie gali būti naudojami kosmetikoje. Šie ingredientai naudojami kaip odos kondicionieriai, plaukų kondicionieriai, klampumą didinančios medžiagos, odos apsaugos priemonės, antioksidantai, konservantai ir kvapiosios medžiagos kosmetikoje. Tačiau šie junginiai blogai tirpsta ir turi aukštą lydymosi temperatūrą, o tai riboja jų biologinį prieinamumą ir praktinį pritaikymą. Todėl HSF Biotech Company įvairios fizinės ir cheminės modifikacijos buvo padarytos siekiant pagerinti jų savybes, o esterifikacija yra dažniausiai naudojamas metodas.

HSF Biotech didžiuojasi galėdama gaminti aukštos kokybės augalinius sterolius (esterius) ir mikrokapsuliuotus miltelius, kurie yra plačiai naudojami įvairiose pramonės šakose. Mūsų augalinių sterolių (esterių) produktai buvo plačiai naudojami maisto, kosmetikos ir farmacijos pramonėje kaip funkcinės sudedamosios dalys dėl savo cholesterolio kiekį mažinančių, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Bėgant metams HSF Biotech užmezgė partnerystę su pirmaujančiomis maisto, grožio ir sveikatos priežiūros įmonėmis, tiekdama joms patikimus ir aukštos kokybės augalinių sterolių (esterių) produktus, atitinkančius jų unikalius poreikius.
Be to, HSF kompanija padarė didelę pažangą kurdama mikrokapsuliuotus augalinių sterolių (esterių) miltelius. Ši naujoviška technologija apima augalinių sterolių (esterių) įkapsuliavimą į apsauginę dangą, kuri pagerina jų stabilumą, tirpumą, biologinį prieinamumą ir funkcionalumą.
Be to, jie naudojami kaip funkcinės sudedamosios dalys asmens priežiūros gaminiuose, tokiuose kaip kremai, losjonai ir šampūnai.

HSF Biotech džiaugiasi išplėstu mūsų augalinių sterolių (esterių) ir mikrokapsuliuotų miltelių produktų pritaikymu, todėl esame įsipareigoję toliau kurti naujoves ir kurti naujas technologijas, kurios leis dar plačiau pritaikyti šiuos vertingus junginius.
Jei norite gauti NEMOKAMUS PAVYZDŽIUS, susisiekite su mūsų specialistais elsales@healthfulbio.com.





