MCTbuvo plačiai naudojamas kūdikių pieno milteliuose pastaraisiais metais ir tapo populiarus sveikatos priežiūros produktas tiems, kurie nori kontroliuoti savo svorį ir pagerinti savo sportiniais sugebėjimais. Pirma, let's see, kas yra MCT.
Pagal anglies atomų grandinės ilgį, riebalų rūgštys skirstomos į trumpąją grandinę, vidutinės grandinės ir ilgos grandinės, paprastai yra 6 ~ 12 anglies atomų anglies grandinės riebalų rūgščių vadinamas vidutinės grandinės riebalų acid(MCFA), tai gliceridas grandinės riebiųjų rūgščių trigliceridų () ar vidutinės grandinės trigliceridų, MCT).
Trigliceridų (MCT) turi tris savybes:
1. virškinimo greitis (t. y. hidrolizės greitis) yra greitas.Trigliceridai yra daugiausia į plonąją žarną iremulsuoti būdo į nedidelę koloidinis lašelių. Pagal kasos lipazės, hidrolizės į dviejų molekulių, riebalų rūgščių ir glicerolio monoesteris molekulės ir tada absorbuojamas iš žarnyno epitelio ląstelių. Nes Hidrofolinis trigliceridų yra daugiau Hidrofolinis, emulsintų koloidinis microdroplets yra mažesnis, emulsikliai (t. y. tulžies rūgščių) reikia mažiau, todėl hidrolizės reakcijos yra labiau tikėtinas. Kitaip tariant, trigliceridai gali suvirškinti greičiau nei trigliceridų.
2. greitai susigerti. Tai trunka tik kelias minutes riebalų rūgštys turi būti absorbuota tiesiai iš žarnyno epitelio ląstelių, ir tada į kraujotaką per kepenų vartų venos. Ir ilgos grandinės riebalų rūgščių kiekis žarnyno epitelio ląstelių kartu su glicerolio į trigliceridus, vėl apolipoproteino, fosfolipidų ir cholesterolio Baltoji limfa dalelių susidarymą, ir tada į limfinę sistemą, įveskite kraujotaką, turėtų 3 ~ 4 valandas. Todėl triglicerido sugeria greičiau nei ilgos grandinės trigliceridų, kurie yra maistinių medžiagų, kurios greitai suteiks energijos rūšies.
3. tai yra lengviau būti oksiduoti į medžiagų apykaitos skilimo. Kepenų ir raumenų audinio, riebalų rūgščių metabolitų atliekami ląstelių mitochondrijas. Skirtingai nei ilgos grandinės riebalų rūgštys, l-karnitinas vėžėjas sistema patekti į mitochondrijas nepasitikėkite vidutinės grandinės riebalų rūgštys. Kitaip tariant, l-karnitinas vėžėjas sistema neriboja jų katabolizmas. Rezultatas yra, kad vidutinio grandinės riebalų rūgščių yra labiau linkę oksiduotis nei ilgai grandinės riebalų rūgščių, kurios gali suteikti šilumos energijos bet kuriuo metu ir lengvai nesaugomi.
Be to, dėl trumpos grandinės riebalų rūgščių, jie negali būti naudojami kaip konstrukcinės medžiagos adipocitų prieš metabolinių reakcijų, kurios išplečia anglies atomų grandinės. Remiantis pirmiau santrauka, vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) pagrindinis vaidmuo yra kūdikių pieno milteliai greitai, tiesioginis pasisavinimas, greitai papildyti energijos, priešlaikinis kūdikiams, žarnyno virškinimo silpnesni ar neseniai buvo viduriavimas, blogos mitybos kūdikiams labai svarbus ir MCT skiriasi nuo bendrųjų ilgos grandinės riebalų, ji nėra saugoma lemti kūdikio riebalų organizme.
Ačiū už žiūrėti, prašome nedvejodami susisiekite su mumis. Lauksime jūsų atsakymo!
Tel: + 86-29-6265 1717
El. paštas:sales@healthfulbio.com