Baltymai skirstomi į augalinius ir gyvūninius. Po baltymų suskaidymo susidaro aminorūgštys, kurias vadiname augalinėmis ir gyvūninėmis. Žmonės dažnai klausia, ar augalinės, ar gyvūninės kilmės amino rūgštys yra geresnės. Šiuo klausimu kilo daug ginčų, ir kiekvienas turi savo priežasčių. Tiesą sakant, nesvarbu, kuris amino rūgščių šaltinis, nėra jokio skirtumo tarp gerų ir blogų. Šis klausimas tarsi klausia žmonių, ar geriau valgyti mėsą, žuvį ar soją. Kodėl žmonės valgo nesmulkintus grūdus, žuvį ir mėsą ir kodėl jiems reikia subalansuotos mitybos, kad jie būtų sveiki? Taip yra todėl, kad skirtingi maisto produktai turi skirtingą aminorūgščių sudėtį. 20 pagrindinių amino rūgščių negali visapusiškai aprėpti tam tikras maistas arba neįmanoma subalansuoti. Skirtingos amino rūgštys turi savo poveikį žmogaus organizmui. Tas pats pasakytina ir apie augalus. Skirtingų šaltinių aminorūgščių sudėtis yra skirtinga, o poveikis augalų fiziologinėms funkcijoms taip pat skiriasi.
Žmonės gali sutraiškyti baltyminį maistą per dantis, o tada patekti į žarnyną ir skrandį. Virškinant skrandžio rūgštimi ir žarnyno kasos fermentais, baltymas suskaidomas į polipeptidus, oligopeptidus, mažus peptidus, laisvas amino rūgštis ir kt. Tačiau augalai šių skilimo funkcijų neturi ir gali būti tik dirbtinai suskaidomi ir papildomi lapais ar šaknimis. Nors augalai gali sintezuoti įvairias aminorūgštis, kurių jiems reikia, jie kenčia nuo įvairių negandų, tokių kaip blogas oras, ligos ir vabzdžių kenkėjai bei fitotoksiškumas. Aminorūgščių sintezė yra ribota arba sintezės funkcija susilpninta, todėl augalą būtina koreguoti, kad būtų pasiekta įvairi fiziologinė pusiausvyra, papildant egzogenines šaknis ar lapus, kad būtų skatinamas augalų augimas iki geriausios būklės. Dėl šios priežasties mes naudojame aminorūgščių biostimuliatorius. tikslas.
Įprasti augalinės kilmės amino rūgščių šaltiniai yra sojos pupelės, kviečiai, avižos, kukurūzai ir kt. Gyvūninės kilmės baltymų šaltiniai yra gana platūs. Gyvūnų plaukai (plunksnos, šeriai ir kt.), Šilkaverpių lėliukės, gyvūnų kraujas, vidaus organai, oda ir kaulai, menkavertės žuvys ir tt labai skirtingi, ir tas pats pasakytina ir apie gyvūnų šaltinį. Pavyzdžiui, hidrolizuotuose gyvūnų plaukuose yra daugiau cistino ir serino, o hidrolizuotoje gyvūnų odoje ir kauluose - didesnis glicino ir prolino kiekis, o gyvūnų kraujyje - daugiauleucinasir fenilalanino, o kukurūzuose ir kviečiuose yra daugiau. Glutamatas yra didesnis.
Skirtingų šaltinių aminorūgštys daro skirtingą poveikį pasėliams dėl skirtingų aminorūgščių sudėties santykių. Jei jums reikia pagerinti pasėlių atsparumą stresui, geriausias pasirinkimas yra amino rūgštys, gautos iš gyvūnų odos ir kaulų, kuriose yra daugiau prolino ir glicino. Jei norite padidinti augalų lignifikaciją, kontroliuoti ūglius ir padidinti antocianinų kiekį, tuomet geriau pasirinkti fenilpropanino aminorūgštis, gautas iš gyvūnų kraujo ir turinčias daugiau aminorūgščių. Jei tai žali lapai ir skatina augimą, tada augalinės kilmės amino rūgščių žaliavos, tokios kaip kviečiai ir kukurūzai, turintys didesnį glutamatą, yra veiksmingos. Todėl augalinės ir gyvūninės kilmės amino rūgštys nėra geros ar blogos. Tik sutelkę dėmesį į jų savybes, jie gali atlikti geresnį vaidmenį.