Kas yra Cholesterolis?
Cholesterolis yra lipidų rūšis ir vaidina svarbų vaidmenį organizme. Tai ne tik vienas iš ląstelių membranų komponentų, bet ir glaudžiai susijęs su biologinių membranų pralaidumu bei nervų laidumu. Jis būtinas tulžies rūgščių, steroidinių hormonų susidarymui ir vitamino D3 sintezei. Cholesterolis turi didelę reikšmę organizmo gyvybinei veiklai.
Kokie yra svarbūs rodikliai, atspindintys lipidų apykaitą organizme?
Bendrojo cholesterolio (TC), trigliceridų (TG), didelio{0}}tankio lipoproteinų (DTL-C) ir mažo -tankio lipoproteinų (MTL-C) koncentracija serume ,yra svarbūs lipidų apykaitos organizme rodikliai. Lipidai, esantys plazmoje, bendrai vadinami kraujo lipidais. Nors plazmos lipidų kiekis sudaro tik labai nedidelę visų organizmo lipidų dalį, tiek egzogeniniai, tiek endogeniniai lipidai turi būti transportuojami į kraują, kad galėtų cirkuliuoti tarp įvairių audinių. Todėl lipidų kiekis kraujyje gali atspindėti lipidų apykaitą organizme.
Suvalgius riebaus{0}}riebaus maisto, lipidų kiekis plazmoje labai padidėjo, tačiau tai buvo laikina ir paprastai normalizavosi po 3–6 valandų. Kadangi cholesterolio ir trigliceridų kiekio padidėjimas plazmoje yra susijęs su aterosklerozės atsiradimu, šie du dalykai tapo pagrindiniais kraujo lipidų nustatymo elementais.
Koks yra pagrindinis cholesterolio metabolizmo kelias organizme?
Pastaraisiais metais ant žmonių valgomojo stalo vis dažniau atsiranda daug{0}}cholesterino ir{1}}riebaus maisto, todėl žmogaus organizme susidaro perteklinis cholesterolio kiekis. Tyrimai parodė, kad ilgalaikis-daug cholesterolio vartojimas padidins širdies ir kraujagyslių ligų dažnį, o padidėjusios širdies ir kraujagyslių ligų rizikos rodikliai yra padidėjęs bendrojo cholesterolio kiekis kraujyje ir mažo -tankio lipoproteinų cholesterolio kiekis.
Didelio cholesterolio kiekio susidarymas yra glaudžiai susijęs su DTL-C ir MTL-C kiekiu serume. DTL-C gali slopinti MTL-C pasisavinimą ląstelėse, trukdyti kauptis cholesteroliui ląstelėse ir pašalinti cholesterolio perteklių. Taigi didelis cholesterolio susidarymas teigiamai koreliuoja su DTL-C ir neigiamai su MTL-C. Cholesterolio kiekis žmogaus organizme mažinamas daugiausia transformuojant ir pašalinant. Kepenys yra pagrindinė cholesterolio apykaitos vieta. Didžioji dalis organizme esančio cholesterolio kepenyse virsta tulžies rūgštimis ir su tulžimi išsiskiria į žarnyną, o galiausiai – su išmatomis. Tai svarbiausias cholesterolio metabolizmo organizme būdas.
Kaip alternatyva vaistams, dieta, derinama su tinkama mankšta cholesterolio kiekiui kontroliuoti, siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, sulaukė didelio dėmesio. Be to, fitosteroliai taip pat yra veiksmingas būdas sumažinti cholesterolio kiekį.
HSF Biotech užtikrina aukštą{0}}kokybęfitosterolių, gaunamas iš sojų pupelių arba palmių fizinio gryninimo būdu, pasižymintis aukšta maistine verte ir stipriu biologiniu aktyvumu. Jis plačiai naudojamas maisto, medicinos, kosmetikos, gyvūnų augimo agentų ir kitose srityse.