Kinija Vidutinės grandies trigliceridų milteliai
Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) yra sočiųjų riebalų rūgščių, tiek ilgalaikių grandinių trigliceridų (L CT), bet taip pat turi savo ypatybes. Vidutinės grandinės trigliceridai tik dėl sočiųjų riebalų rūgščių sudėties, mažo užšalimo taško, kambario temperatūros skystis, mažas klampumas.
Kinijos vardas vidutinės grandinės trigliceridai Anglų vardas vidutinės grandinės trigliceridų pobūdis skystis, mažas klampumas MCT
Vidutinės grandinės trigliceridai, anglų kalba, vidutinės grandies trigliceridai, vadinami (MCT)
Riebalų rūgštys yra klasifikuojamos į trumpąją grandinę, vidutinės grandies ir ilgą grandinę pagal jų anglies grandinės ilgį. Riebalų rūgštys, kurių sudėtyje yra nuo 8 iki 12 anglies atomų, paprastai vadinamos vidutinės grandies riebalų rūgštimi (MCFA), kurios esterizuojamos iš vidutinės grandinės trigliceridų riebalų rūgščių glicerolio (arba vidutinės grandinės trigliceridų, MCTs). Tipinis MCT reiškia sacharidinius kaprilo ar trigliceridų trigliceridus arba kaprilo rūgšties prisotintą kaprino rūgštį.
Vidutinės grandinės trigliceridai tik dėl sočiųjų riebalų rūgščių sudėties, mažo užšalimo taško, kambario temperatūros skystis, mažas klampumas. Palyginti su sojos pupelių aliejumi, bekvapiai, bespalvis skaidrus skystis. Palyginti su įprastomis riebalų ir hidrinto aliejaus, vidutinės grandinės trigliceridų nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis yra labai mažas, oksidacijos stabilumas yra labai geras, jodo vertė ne didesnė kaip 0,5. MCT yra ypač stabilus aukštoje ir žemoje temperatūroje.
Maisto priedų pramonėje vidutinės grandinės trigliceridai gali būti naudojami kaip maisto skonio ir pigmentų tirpiklis ir nešiklis; kepintame maisto perdirbime, dažnai vidutinės grandinės trigliceridai ir pigus augalinis aliejus kartu, kaip anti-adhesive, siekiant užkirsti kelią kepimui. Maistas į puodą ar pelėsį; grynos vidutinės grandinės trigliceridai arba sumaišyti su augaliniu aliejumi yra taip pat dažnai naudojami kaip sauso pelėsio tepalas ir išleidimo agentas; Vidutinės grandinės trigliceridai taip pat gali būti naudojami įvairiems riebaluose tirpstantiems vitaminais, pigmentams ir antioksidantams, todėl didelio klampumo riebiųjų medžiagų klampa žymiai sumažėja, kai nedideli vidutinės grandies trigliceridų kiekiai ir vidutinės grandinės trigliceridai naudojami maisto perdirbimo pramonėje, kad lengvai pakeistų oksiduotus kremus, Pieno likeris ir imitacijos sūris; jei naudojamas kartu su vandenyje tirpiais koloidais, vidutinio ilgio trigliceridai taip pat gali būti naudojami kaip gėrimų opacitoris. Be to, vidutinės grandinės trigliceridai gali pakeisti mineralinę alyvą maisto perdirbimo mašinų tepalams.
Paciento maistas
Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) gali būti naudojami kaip pooperacinis, infekcinis ir sudegintas maistas pacientams, bet ir tiems, kurie kenčia nuo riebalų malabsorbcijos, AIDS ir vėžiu sergančių pacientų diabetas gali būti naudojamas gerybinei prostatos hiperplazijai gydyti, Sumažinti tulžies akmenų, mažesnio cholesterolio kiekio, hiperlipidemijos prevencija ir gydymas. Be to, tai gali padėti numesti svorį, praktika parodė, kad vidutinio grandinės riebalų rūgščių esterio MCT suvartojimas žmogaus kūno svorio, pilvo riebalų ploto sumažinimo, liemens apskritimo mažinimo, turi akivaizdų poveikį.
Pašarų priedai
Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) dėl savo didelės energijos, lengvai įsisavinamos naminiams paukščiams, gyvuliai turi platų spektrą. Su pašaru pridedama vidutinės grandinės trigliceridų, paršelių svorio padidėjimas, pieno pieno stabilumas, vištos dedeklės pagerėjo. Be to, yra vidutinės grandies trigliceridų, skirtų pagerinti pasipriešinimą naminiams paukščiams ir gyvulių ligoms bei kitus padarinius.
Dėkojame už jūsų žiūrėjimą, prašome susisiekti su mumis. Mes laukiame jūsų atsakymo!
Tel: + 86-29-6265 1717
El. Paštas: sales@healthfulbio.com