Beta-karotino ir liuteino palyginti – privalumai ir trūkumai
Liuteinas yra unikalus sveikatos priežiūros funkcija ir geros spalvos, gali būti plačiai naudojamas maisto pramonėje, spalvoti kepinių, gėrimų, šaldytų maisto produktų, želė ir uogienės maisto kategorijose, spalvingas ir tvirtas. 2006 m. pabaigoje sudarė GB2760 maisto priedų katalogas gali būti naudojamas kaip dažymas agentas ir maisto papildų.
Padidėjimo rizika priklauso nuo liuteino kiekis apsaugo dėmę, veiksmingai užkirsti kelią regėjimo praradimas. Liuteinas kaip antioksidantas, gali panaikinti laisvųjų radikalų ir laisvųjų radikalų, apriboti audinių pažeidimas dėl abejonių sukelia medžiagų apykaitos ir pagerinti organizmo imuninę sistemą, siekiant užkirsti kelią senėjimo.
Liuteinas kaip spalvos medžiaga, atsižvelgiant į produktą rekomenduojama dozė (Liuteinas kristalai). Β - karotino ir liuteino efektyvumo palyginimas:
1. abi medžiagos kaip karotinoidai, yra aukso geltonos spalvos, kad spalvų vaizdą;
2. β-karotino riebiai produkto buvo likviduota tik nedaug, ne 100 ℃ augalinio aliejaus ištirpinamas tik 0,25 %, dauguma suspensijos dispersija; Liuteinas tirpumas naftos produktų morkų nei β-Su aštuonis kartus didesnis, tuo 100 ℃ augalinio aliejaus gali būti ištirpdyti 2 %, tirpumas geriau;
3. vanduo skaidosi dažymas, abu produktai yra iš esmės tas pats kaip per sviestą geltonos iki aukso geltonos spalvos, β-karotino šiuo tik vandens išsklaidyti emulsija produktai, koncentracija Liuteinas reikalauja aplinkybės gali ne skaidri patikslinti produktų;
4. ir kaip mitybos stipriklis, β-karotino tik kaip į Vitaminas organizme vitamino A šaltinis yra absorbuojamas iš organizmo, be Liuteinas maisto papildai, poveikį sveikatai, apsaugo tinklainę, pašalinti nemokamai grupes ir radikalesnių veiksmų, yra daugiau dėmesio.
5. stabilumo, abu yra labai geras šilumos varža, spalvos yra stabili pagal skirtingas PH, šviesos atsparumo, β-karotino taip gerai, kaip Liuteinas geriau šviesos stabilumo požiūriu.
6. kainos, dėl mažo kiekio β-karotino gamtinių išteklių, gamybos proceso sudėtingumo, brangumo gamybą; Liuteinas gausu gamtinių išteklių, aukšto lygio gamybos procesas yra gana paprasta, mažos gamybos sąnaudos bus, todėl liuteino pagal β-karotino, yra kainų pranašumą, Liuteinas, karamelei pakeisti reikia sumažinti gamybos kaštus, pagerinti produkto konkurencingumą rinkoje.
Ačiū už žiūrėti, prašome nedvejodami susisiekite su mumis. Lauksime jūsų atsakymo!
Tel: + 86-29-6265 1717
El. paštas:sales@healthfulbio.com