produkto pristatymas
Rauginti raudonųjų mielių ryžių milteliaiyra purpuriškai raudoni ryžių koji, fermentuoti Monascus, taip pat žinomi kaip raudonieji mielių ryžiai. Kaip mikrobų fermentuotas maistas, raudonieji mielių ryžiai naudojami ne tik antibakteriniam ir antiseptiniam mėsos, žuvies, pupelių ir kitų maisto produktų apdorojimui, bet ir kaip vyno bei acto žaliava.
Raudonuosiuose mielių ryžiuose yra specialus ingredientas, vadinamas monakolinu K, kuris yra veiklioji vaisto lovastatino medžiaga. Monakolinas K gali slopinti cholesterolio sintezės taikinį kepenų „HMG-CoA“ reduktazėje, todėl gali slopinti žmogaus cholesterolio sintezę.
HSF fermentuotų raudonųjų mielių ryžių milteliuose yra tik monakolino K ir kitų fermentuotų monakolinių. Skirtingai nuo daugelio kitų labai nebrangių raudonųjų mielių ryžių preparatų, kuriuose paprastai yra sintetinio lovastatino ir citrinino.
Funkcijos ir metabolitai
Raudonųjų mielių ryžių metabolitai paprastai turi poliketoninių struktūrų, kurios dažniausiai susidaro stabilioje raudonųjų mielių ryžių augimo fazėje ir atlieka tam tikras fiziologines funkcijas.
Monascus yra vienintelis mikroorganizmas pasaulyje, galintis gaminti maistinius dažus. Monascus pigmentą fermentuoja Monascus genties siūliniai grybai. Tai vienas iš antrinių Monascus metabolitų ir yra natūralus maisto dažiklis. Monascus pigmentai plačiai naudojami maisto pramonėje visame pasaulyje kaip natūralūs maisto pigmentai.
Pagamintas Monascus pigmentas dažniausiai yra tamsiai violetinės-raudonos spalvos milteliai su lengvu kvapu. Monascus pigmentas yra raudonų, geltonų ir oranžinių pigmentų mišinys, kurie visi yra poliketidai.
Programos
Rauginti raudonųjų mielių ryžių milteliaigali suteikti maistui rausvą ir ryškią spalvą. Palyginti su kitais natūraliais pigmentais, Monascus pigmentas turi aukšto grynumo, mažos kainos, stipraus atspalvio stiprumo ir gero stabilumo pranašumus. Galima naudoti jogurte, raugintoje pupelių varškėje, uogienėje, saldainiuose, garstyčiose, sausainiuose, greitai paruošiamuose makaronuose, bulvių traškučiuose, gėrimuose ir kituose maisto produktuose.
Fermentuotų technologijų pranašumai
Pirmaujanti fermentacijos įranga
Patvirtinta sauga, citrinino neaptikta
Uždara automatinė fermentacijos įranga, užtikrinanti kultūros grynumą
Pirmaujantis natūralus sveikatos ingredientas, pagamintas iš specialiai fermentuotų ryžių
Kodėl verta rinktis HSF?
1. Dvi gamybos vietos
2. Stipri MTEP platforma ir techninė pagalba
3. Pažangios fermentacijos įrangos gamykla su tiksliu fermentacijos parametrų valdymu.
4. Savarankiškai sukurtos patentuotos padermės ir auginimo sąlygos.
Populiarus Žymos: raugintų raudonųjų mielių ryžių milteliai, Kinija, gamykla, gamintojai, tiekėjas, gamintojas, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, geriausia, parduoti
